食环食：著名的蒲种“叶全肉骨茶” (2014)

听说 “叶全” 的主厨在他14岁的时候已经是个可以独当一面的肉骨茶师傅了。三代都以肉骨茶为业，可以说是肉骨茶世家。

半肥瘦五花肉，看着那猪油（吞口水）。算了吧，不吃饱一点，怎么有力减肥呢？

本人不是说很爱猪大肠。不是怕脏，更不是因为吃素。只不过我平时吃的都带有点苦味，可能是通不干净（不敢想象）。但这个却没有，也不知道为什么，哈哈。

看到这，就不能不提这白饭了。太香了~~ 这里的饭一般都是盛在盘子的。但基于本人对吃肉骨茶 “不用碗筷不好吃” 的心理作用，所以我让服务生换了。（朋友说这种淋黑油吃法可说别有一般风味，这碗是他的，我只试了一小口。）
虽然带点油油的，但又不像我们平时吃海南鸡饭的油饭那样。

我吃肉骨茶的时候都是搭 “铁观音”的。

提到重点了。可以说是整煲肉骨茶的灵魂，更是我添了两次饭的罪魁祸首。鱿鱼！它的香味完全被提升到最高。我大胆地假设，要是少了它，味道完全不一样。

这就两个人的份儿，够饱了。 来作个总结吧！要说个人口味，其实我是比较喜欢‘汤’的。吃完了“叶全” 的干肉骨茶，不仅仅是单纯的充实感，留在味蕾的，除了缠人的鱿鱼香还有那浓郁且刺激的酱汁味道。俗称 “返寻味”。唯一美中不足的，是我怕辣。=.= 来作个总结吧！要说个人口味，其实我是比较喜欢‘汤’的。吃完了“叶全” 的干肉骨茶，不仅仅是单纯的充实感，留在味蕾的，除了缠人的鱿鱼香还有那浓郁且刺激的酱汁味道。俗称 “返寻味”。唯一美中不足的，是我怕辣。=.=