食环食:兵如港·美食篇(2016)
美食篇:
大树脚饮食中心Footage•人物:李全孝 Interview
大树系时间的见证。大树脚下联系着几代人的集体记忆,这就是40年大树脚茶档。
Cendol Kidrus Footage•人物:Mr. Hajar Interview
一周一营业,这是个性印度煎堆雪,浓郁椰糖与手刨大碗雪你一定会钟意。
德记烧腊Footage
长长的人龙,此起彼落的占板声伴着扑鼻的烧腊味,午饭来个烧腊饭。
三轮车娘惹茶果Footage
小食糕点糖水畅开怀,娘惹手工真好味,三轮车轻食好在行。
芳记麻芝Footage•人物:李普汉 Interview
咕噜咕噜的手推石磨,慢慢磨出最美味的花生糊。
石榴子雪Footage•人物:吴秋雁(老板娘)Interview
2代传承70载,1周1营业,石榴独特只1家。
宝利炸鸡Footage
香脆脆的炸鸡十年如一日,系兵如港人的只爱。
顺姐炸年糕Footage•人物:林秀顺(女)58,曾坤明(男)65. Interview
炸年糕、炸公蕉、炸番薯…… “咔嚓”,脆口的草根小食养活一家人,也满足左大家的口瘾。